店里面用的调料

店里面用的调料种类繁多，以下是一些常见的调料：

基础调料

食盐

生抽

老抽

醋

料酒或白酒

白糖

冰糖

红糖

辣椒

麻椒

花椒

八角

香叶

桂皮

黑胡椒或白胡椒

孜然

小茴香

五香粉

咖喱

豆腐乳

剁椒

泡椒

淀粉

味精

鸡精

特色调料

蚝油

鲍鱼汁

番茄沙司

海鲜酱

柱候酱

排骨酱