拌黄瓜早餐
拌黄瓜早餐是一道简单又美味的选择,不仅清爽可口,还能为一天的开始提供必要的维生素和矿物质。以下是一些拌黄瓜早餐的做法:
经典拌黄瓜
食材:黄瓜1根、花椒适量、盐适量。
做法:
将黄瓜冲洗干净,切成四棱长条,再切成约1厘米长的小段。
在小碗中加入盐、花椒,用筷子搅拌均匀或盖上一小碗摇晃均匀。
腌制5分钟左右即可食用。
凉拌黄瓜
食材:黄瓜、洋葱、蒜头、皮蛋、剁椒、橄榄油、辣油、醋、鸡精。
做法:
黄瓜洗净拍碎切成段,洋葱切成小块,蒜头切碎,皮蛋剥好洗净切好。
将所有食材放入大碗中,加入剁椒、橄榄油、辣油、醋、鸡精,翻拌均匀后装入盘内。
简易拌黄瓜
食材:黄瓜、大蒜、醋、盐、糖、小米椒。
做法:
黄瓜切片,放适量盐拌匀,腌制两小时,然后清洗挤出水分。
准备调料:蒜末、小米辣、蚝油、生抽、醋、盐和代糖。
淋上热油,拌匀即可上桌。
豪华拌黄瓜
食材:黄瓜、青红辣椒、香菜、蒜、白糖、海鲜酱油、生抽、香油。
做法:
黄瓜去头去尾,切成约5厘米的小段,加入白糖和盐腌制两小时,然后冲洗干净沥干水分。
加入切好的青红辣椒、香菜、蒜片,加入海鲜酱油、生抽、醋、白糖,充分抓拌均匀。
蒜香拌黄瓜
食材:黄瓜、蒜米、米椒、纯手工醋、李锦记生抽、橄榄油、香油、盐。
做法:
黄瓜切厚块,撒适量盐,蒜米切碎放在黄瓜上,米椒切粒也放在黄瓜上,淋入生抽和醋,橄榄油。
先不搅拌,过几分钟再拌均匀,最后淋上香油。
这些拌黄瓜早餐的做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的食材和调料。希望这些建议能为你的早餐增添一份清新和美味!