发面没有发酵剂怎么办

如果你没有发酵剂，仍然有几种方法可以尝试发面：

将面粉与适量苏打粉混合，然后加入酸奶，揉成面团，静置一段时间，即可看到面团膨胀发酵。

将泡打粉加入面粉中，再加入适量液体搅拌，即可发酵。

将面粉与水混合，覆盖并静置，利用面团中天然酵母菌进行发酵。

使用葡萄、苹果等水果皮中的天然酵母，将其与面粉混合，实现发酵。

每500克面粉加蜂蜜15-20克，揉软后盖湿布4-6小时即可发起。