发面韭菜饼面团配比

发面韭菜饼的面团配比如下：

面粉配比

面粉：500克

液体配比

温水：270克

盐：适量

酵母：5克

鸡蛋：一个（去皮50克）

其他配料

韭菜：一把

粉条：适量

蚝油：20克

十三香：适量

玉米油：适量

香油：适量

发面步骤：