青菜品种大全做法
清炒青菜 材料：
青菜、蒜末、盐、食用油
做法：青菜洗净切段，热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，加入青菜快速翻炒，加盐调味，炒至青菜变软熟透即可出锅。
蒜蓉青菜 材料：
青菜、蒜蓉、生抽、盐、食用油
做法：青菜处理好备用，蒜拍成蒜蓉，锅中倒油，油热后放入蒜蓉炒出香味，加入青菜翻炒，加少许生抽提鲜，盐调味，炒至青菜断生即可。
青菜汤 材料：
青菜、鸡蛋、盐、鸡精、食用油
做法：青菜洗净，锅中烧水，水开后放入青菜，煮一会儿后加入适量盐、鸡精调味，还可以打个鸡蛋花进去，增加汤的丰富度。
蚝油青菜 材料：
青菜、蚝油、盐、食用油
做法：青菜洗净，锅中倒油，油热后放入青菜煸炒，炒到青菜有些发软时加入蚝油，继续翻炒均匀，让每一片青菜都裹上蚝油，最后加少许盐调味。
青菜炒香菇 材料：
青菜、香菇、盐、生抽、食用油
做法：青菜切段，香菇泡发后切片，先炒香菇至香味，再放入青菜一起翻炒，加盐、生抽调味。
青菜炒豆腐