早餐煎锅菠菜

早餐煎锅菠菜是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备早餐。以下是几种不同的做法，供您选择：

做法一：经典煎锅菠菜

食材:

菠菜：适量

鸡蛋：2个

面粉：2勺

油：适量

步骤:

1. 菠菜洗净后放入沸水中焯熟，捞出沥干水分，切碎。

2. 切碎的菠菜中加入2个鸡蛋和2勺面粉，搅拌均匀成糊状。

3. 平底锅刷上一层油，倒入搅拌好的蛋糊，小火煎至底部凝固后翻面，再煎至熟透即可。

小贴士:

菠菜焯水可以去除草酸，更适合宝宝食用。

小火煎制避免煎糊，保持饼的金黄色泽和香嫩口感。

做法二：面糊煎锅菠菜

食材:

面粉：适量

菠菜：适量

清水/牛奶：适量

鸡蛋：2个

小葱：适量

盐：适量

松茸粉：适量

油：适量

步骤:

1. 菠菜洗净，焯水后切成碎末备用。