青椒怎么放能保持新鲜呢

青椒的保存方法有以下几种，可以根据实际情况选择合适的方法：

将青椒清洗干净，擦干水分后，装入保鲜袋中密封，然后放入冰箱的冷藏室。这种方法适用于短期保存，可以保持青椒1-2周的新鲜度。

如果家里温度不高且环境干爽，可以将青椒放在通风阴凉处，避免阳光直射。这种方法适合少量青椒，可以在三天内吃完。

取一个宽25-30厘米、长40-50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎透气孔，装入青椒后扎紧袋口，放在8-10℃的空屋内，可以贮存1-2个月。

取一个竹筐，筐底及四周用牛皮纸垫好，将青椒放满后包严实，放在气温较低的屋子或阴凉通风处，每隔10天翻动一次，可以保鲜2个月不坏。

在室内用箱或筐沙埋，一层沙土一层青椒摆放，直至距上口5-6厘米处，再盖一层沙土密封。这种方法适合中、晚熟品种的青椒，可以贮藏较长时间。

在室内墙根处铺上一层3-5厘米厚的草木灰，把青椒均匀地摆在上面，每放一层青椒，上面就撒上点草木灰。这种方法可以保持青椒的翠绿，并且可以存放较长时间。

准备一个大空盆，盆中倒入适量的冷水，水没过青椒即可。将青椒装进保鲜袋里，用手排空袋内空气后扎紧封口，然后将保鲜袋连同青椒一起沉入水中，放在阴凉通风处。这种方法可以使青椒保存一个星期，甚至更长时间。

建议

短期保存：可以选择冰箱冷藏保存或阴凉通风保存。