印度烧鸡腌制什么材料

印度烧鸡的腌制材料通常包括以下几种：

酸奶：

使用无糖原味酸奶，有助于保持鸡肉的嫩滑并增添异国风味。

白酒或清酒：

用于去腥增香，通常使用2大匙。

咖喱粉：

提供独特的印度风味，可以根据个人口味选择是否使用或其他香料替代。

蒜泥：

增加香味和口感。

橄榄油：

用于腌制和烤制过程中，增加香气和口感。

柠檬：

用于提供酸味和清新口感，通常使用一片柠檬。

盐：

基本的调味品，用于腌制鸡肉。

辣椒粉：

根据个人口味添加，增加辣味。

孜然粉：

增加独特的香气和风味。

香菜：

用于最后装饰和增添风味。