蒜蓉辣酱腌制苏子叶

蒜蓉辣酱腌制苏子叶的步骤如下:

准备苏子叶

将苏子叶洗净,如果苏子叶较老,可以焯水处理5分钟,然后投凉。

准备调料

准备好蒜蓉辣酱、姜、蒜、鸡精、味精、盐、糖、味极鲜酱油等调料。

浸泡辣椒面

将辣椒面用开水泡一下,以便更好地融合在酱料中。

混合调料

将蒜蓉辣酱、泡好的辣椒面、姜、蒜、鸡精、味精、盐、糖、味极鲜酱油等调料混合均匀。

涂抹苏子叶

将每张苏子叶都均匀地涂抹上调料,确保每片叶子都充分入味。

腌制

将涂抹好的苏子叶放入保鲜盒中,可以一层叶子一层酱汁地摆放,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制。腌制时间可以根据个人口味调整,一般建议腌制半天到一天即可食用。

食用

腌制好的苏子叶可以直接作为小菜食用,也可以搭配粥、饭、面条等食材,非常下饭。

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