烤箱怎样快速发面

使用烤箱快速发面的方法如下：

准备材料

面粉

温水

酵母或泡打粉

盐

糖（可选）

和面

在一个大碗中，将面粉、盐和糖混合在一起。

慢慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到形成一个均匀的面团。如果天气热，可以加一些冷水以防止面团过热。

发酵

将面团放在一个大碗中，盖上湿布或保鲜膜，然后放在温暖的地方发酵。如果使用烤箱的发酵功能，可以将面团放入烤箱中层，并在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。

发酵时间大约需要1-2小时，或者直到面团体积膨胀一倍以上。

预热烤箱

将烤箱预热到适当的温度，通常是200摄氏度（约400华氏度）。

烘焙

将发酵好的面团放入烤盘或模具中，然后放入预热好的烤箱中。

烘焙时间根据你要制作的食品类型来定，面包需要20-30分钟，蛋糕可能需要更长一些。

取出并享用

当烘焙完成后，把食品从烤箱中取出，放凉后就可以享用了。