没有提前发面怎么做包子

如果你不想提前发面，仍然可以做出蓬松暄软的包子。以下是几种推荐的方法：

使用温水（约35℃）将酵母粉化开，然后加入面粉中搅拌成块状，揉成面团。

盖上保鲜膜，放在温暖处，大约10-15分钟后，面团会变得蓬松。

这种方法虽然不需要长时间发酵，但需要一定的温度和湿度条件。

购买高活性的酵母粉，直接加入面粉中，用温水化开后揉成面团。

这种酵母粉在常温下也能迅速发酵，适合时间紧迫的情况。

在和面时加入适量的白糖和猪油（或植物油），这有助于提高面团的柔软度和光泽度。

猪油可以使包子蒸出来又白又软，表皮光滑。

将炒好的肉馅或蔬菜馅放入冰箱冷藏半小时，使其凝固。