青萝卜粉条木耳馅的做法

木耳粉条萝卜馅的做法如下：

萝卜、粉条、木耳、葱、姜、盐、五香粉、酱油、鸡精、蚝油

萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成细丝。水开下锅，大火焯烫2分钟捞出，用凉水将萝卜丝淘凉，再攥干水分，然后切碎。

粉条和木耳提前用温水泡软，洗净后切碎。再准备一些葱末和姜末。

热锅凉油，放入葱姜末，中小火炒出香味。加入五香粉、生抽酱油、蚝油，再次炒出酱香味。

将萝卜、粉条、木耳全部倒在一起，再把炒好的料油倒进来，然后加盐、鸡精调味，充分拌匀。

400克面粉、3~4克酵母、210克温水搅拌成面絮，再揉成面团。揉好的面团不需要醒发，直接揉光滑。搓成长条，再分成12等份。

将小面团揉光滑，擀成包子皮，放入馅料，捏成包子。

将所有的包子全部捏好，摆放在蒸屉上，醒发20分钟左右。待包子体积明显变大，包子皮变得轻盈即可蒸。水开计时，大火蒸12分钟，关火焖3分钟即可。

这样，美味的木耳粉条萝卜馅包子就做好了。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。