豆角土豆加茄子有没有

豆角、土豆和茄子可以一起烹饪，并且有多种美味的做法。以下是一些具体的食谱和烹饪方法：

土豆豆角烧茄子

食材：茄子、土豆、豆角、蒜、小米辣、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水、食用油、郫县豆瓣酱。

做法：

1. 茄子、豆角、土豆分别切条备用。

2. 茄子、豆角、土豆分别裹上玉米淀粉。

3. 锅里倒油，分别炸至金黄酥脆。

4. 锅中留底油，爆香蒜片和小米辣，加入郫县豆瓣酱炒出红油。

5. 放入炸好的蔬菜，倒入调好的料汁，快速翻炒均匀即可。

豆角茄子土豆炖制

食材：茄子、土豆、豆角、蒜、葱、油、盐、耗油、十三香。

做法：

1. 茄子、土豆、豆角分别切条备用。

2. 葱蒜切段，茄子削皮切长条，豆角掰两半。

3. 锅中加油，炒香葱蒜，加入茄子条炒至四分熟，再加入豆角和土豆略炒。