金针菇培根炖菜

金针菇培根炖菜是一道美味的菜肴，主要材料是金针菇和培根，通过煎、煮等步骤制作而成。以下是制作金针菇培根炖菜的详细步骤：

准备食材

金针菇洗净，用培根把金针菇卷起来，插上牙签。

准备几片姜和5瓣蒜，切成碎末。

煎金针菇培根卷

锅内放少许油，把金针菇培根卷两面煎一下。

煎至培根金针菇微黄翻面。

煮制调料

把姜末和蒜末放进锅里，加少许水。

加入老抽、耗油、生抽等调料，煮一下，小火大概煮3分钟。

勾芡装盘

锅里剩的汤汁用淀粉水勾芡，淋在金针菇培根卷上。

可以撒上葱花或香葱碎作为点缀。

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