腊肉配海带

腊肉和海带可以搭配在一起烹饪,以下是一种常见的做法:

腊肉炒海带的做法

材料

海带:350克

腊肉:200克

葱:适量

姜:适量

青椒:1个

盐:适量

油:适量

步骤

准备食材

海带洗净切块。

腊肉切片。

葱切成葱花,姜切成姜片,青椒洗净切块。

炒制腊肉

炒锅烧热,下入腊肉煸炒至出油变透明。

炒香葱姜

将腊肉拨到一边,将葱姜下入炒香。

炒海带

倒入海带翻炒均匀。

焖煮

倒入少许清水,加盖大火焖2-3分钟。

调味

收汁后调入少许盐翻炒。