银耳加什么能做成丸子状

银耳可以通过添加不同的食材和调味料来制作成丸子状。以下是几种常见的做法：

使用木薯粉和桂花

将木薯粉、桂花和适量的糖混合在一起，倒入热水揉成小丸子，煮熟后过凉水备用。

银耳剪碎，放入锅中加水煮30分钟左右，加入冰糖煮至浓稠，然后加入小丸子再次煮开。

使用糯米粉和玫瑰花瓣

糯米粉与适量的水混合，揉成面团，然后分成小块搓成丸子。

银耳提前泡发，剪碎后加水煮20分钟，加入冰糖煮至浓稠，然后加入玫瑰丸子再次煮开。

使用红薯泥

将银耳泡发好，撕成小朵，放入锅中加水煮，同时加入切成小块的红薯继续炖煮，直至红薯熟透。

糯米粉或红薯泥搓成丸子，轻轻放入锅中煮至浮起。

这些做法都能使银耳变成丸子状，并且口感和味道各异。可以根据个人口味选择适合的食材和调味料进行尝试。