银耳羹放酱油吗怎么做

银耳羹 可以放酱油，具体做法如下：

食材准备

银耳碎

莲子

木瓜

枸杞

冰糖

酱油（可选，根据个人口味添加）

制作步骤

1. 银耳泡发两小时，洗净。

2. 放入砂锅，加水大火烧开后转小火煮30分钟（水不要太少，否则会干锅）。

3. 30分钟后放入洗干净的莲子，再煮一个小时。

4. 枸杞泡发10分钟，后洗净。

5. 取半个木瓜，去籽、去皮，切块。

6. 莲子煮好后，加入木瓜和枸杞煮五分钟。

7. 最后放入冰糖（按个人口味加哦），待冰糖融化后，如果喜欢酱油的味道，可以在此时加入适量的酱油，搅拌均匀即可。

这样，一碗美味的银耳羹就完成了。根据个人口味，可以在最后一步加入酱油，增加风味。