银耳加龙眼干

银耳和龙眼干 可以一起煮。两者搭配有一定的益气养血、补益心脾的功效，没有冲突。

银耳和桂圆干的功效

银耳

性平，味甘、淡、无毒。

具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血的功效。

用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。

桂圆干

性温，味甘。

具有补益心脾、养血安神的功效。

用于缓解气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等症状。

银耳桂圆汤的做法

食材

银耳

龙眼干

冰糖

枸杞（可选）

红枣（可选）

黄桃（可选）

步骤

提前泡发银耳，去掉黄色的根部，洗净备用。

洗净桂圆干，去壳和核。

将泡发好的银耳和桂圆干放入砂锅或锅中，加入适量的水。

大火煮开后转小火，加入冰糖。

煮至银耳和桂圆肉变软烂，最后加入枸杞焖5分钟。

注意事项

风寒咳嗽者不能吃银耳。

未煮烂的大块银耳不能吃。

不能和含铁的食物、四环素类药物同食。

新鲜银耳不能吃，漂白银耳不能吃，禁止吃隔夜银耳。

适宜人群

适合气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、肺热咳嗽、肺燥干咳、月经不调、胃炎、大便秘结等症状的人群食用。

不适宜人群

风寒咳嗽患者应避免食用银耳。

对银耳或桂圆干过敏的人群应慎食。

结论

银耳和桂圆干可以一起煮，具有多种健康功效，适合一定人群食用，但需注意个人体质和食用量，避免不适宜人群食用。