紫薯南瓜红豆

紫薯、南瓜和红豆是三种非常健康的食材,它们可以一起制作出多种美味的食品。以下是一些紫薯、南瓜和红豆相关的食谱和烹饪技巧:

红豆紫薯汤

用料:红豆150g、南瓜200g、紫薯一个、冰糖30g。

做法

1. 红豆提前泡发,紫薯和南瓜切块。

2. 先煮红豆至软烂,加入紫薯煮10分钟,再加南瓜煮至熟透。

3. 最后加入冰糖,煮至溶解即可。

南瓜红豆汤

用料:南瓜300克、红豆300克、糯米粉500克、白芝麻适量、糖适量。

做法

1. 南瓜蒸熟后与糯米粉和面,包入红豆馅,搓成球。

2. 裹上白芝麻,油炸至金黄色。

双色红豆包

用料:紫薯2个、南瓜两瓣、中筋面粉1斤、红豆泥适量、酵母粉两半匙、无铅泡打粉两半匙。

做法