南瓜炖粉条用什么南瓜

南瓜炖粉条是一道经典的素炖菜， 推荐使用甘面香甜的贝贝南瓜。贝贝南瓜因其口感甘面香甜，非常适合用来炖煮。具体做法如下：

食材准备

甘面香甜的贝贝南瓜1块

粉条适量

大蒜一瓣

生抽、食盐、黑胡椒粉适量

制作步骤

南瓜洗净切块，放入油锅中翻炒片刻。

加入生抽、食盐、黑胡椒粉调味。

倒入清水没过食材，开始炖煮，焖3分钟后放入粉条继续焖煮。

待锅中汤汁渐渐收干即可。

这样做出来的南瓜炖粉条好吃又下馍，粉条吸收了汤汁中的鲜香，吃起来特别入味。