葛汤的做法
葛汤的做法有多种,下面提供两种常见的做法:
做法一:简易葛汤
1. 准备葛粉一大勺和少许凉白开,搅拌均匀。
2. 再冲适量100度的开水,搅拌至透明的状态。
3. 放入微波炉叮一分钟,使其熟透。
4. 完成后,倒入一包金味的原味麦片,葛汤像吃甜品一样,搭配麦片享用。
做法二:葛根猪骨汤
材料
粉葛 500克
陈皮 1个
赤小豆 50克
生姜 2块
猪骨头 500克(可供3至5人食用)
功效
粉葛有升阳生津、清热除烦的功效。
做法步骤
粉葛削皮、切厚块,陈皮、赤小豆、生姜洗净备用。
猪骨焯水,冲洗干净备用。
将所有备料放入锅中加清水,大火烧开后改为小火,煲至1.5小时,加盐即可食用。
这两种做法各有特色,简易葛汤适合快速制作,口感清爽;而葛根猪骨汤则适合家庭煲汤,营养丰富,具有清热除烦的功效。根据个人口味和需求选择合适的做法即可。