芋头甜品教程

反沙芋头

食材：芋头、白砂糖、水、油

做法：

1. 芋头去皮切成条状，泡水去除淀粉，沥干水分。

2. 锅中放油，炸至芋头金黄酥脆，捞出控油。

3. 锅中加糖和水（1:1比例），小火熬制糖浆至浓稠。

4. 将炸好的芋头倒入糖浆中，快速翻炒，裹上糖浆后形成糖霜即可。

芋头甜品（简单做法）

食材：芋头、糖、牛奶、椰浆、花生碎

做法：

1. 芋头剥皮切块，蒸熟后压成泥。

2. 加入糖和牛奶，煮熟搅拌均匀。