金针菇接种时
金针菇接种时需要注意以下几个关键点：
无菌操作 ：确保接种环境的无菌状态，避免杂菌污染。这包括对接种箱、接种用具和菌种的消毒处理。温度控制：
接种时的温度控制至关重要。培养料在灭菌后应冷却至25℃以下再进行接种，且发菌培养时的温度应控制在15℃-25℃之间。
接种方法
装袋灭菌：
将菌种袋放在高温环境下进行灭菌，然后接种到温室中，并盖上薄膜进行培育。
接种箱灭菌：使用气雾熏蒸等方法对接种箱进行消毒，然后将灭过菌的菌棒和菌种放入接种箱内进行接种。
接种操作：接种时应严格操作规程，通常采用两端接种，每瓶菌种可接25~30袋。
后期管理：
接种后要及时将袋移入培养室，在温度适宜的条件下进行培养，注意通风、湿度和光照的控制，以促进菌丝的生长和子实体的形成。
综上所述，金针菇的接种需要在无菌条件下进行，严格控制温度，并采用适当的接种方法和管理措施，以确保金针菇的健康生长和高产。