虾仁丸子配比表

虾仁丸子的配比表如下：

基础材料

虾仁：200克

猪肉糜：200克

糯米：适量（根据个人口味和丸子大小调整）

马蹄：适量（根据个人口味和丸子大小调整）

胡萝卜：适量（根据个人口味和丸子大小调整）

生姜：适量

葱：适量

调味料

食盐：适量

生抽：适量

米酒：适量

胡椒粉：适量

淀粉：适量（用于勾芡）

鸡精：适量（可选）

香油：适量（可选）

料酒：适量

面粉：适量（可选，用于裹丸子表面）

荸荠：适量（可选，增加口感）