街边油炸是什么做的好吃
街边油炸小吃种类繁多，以下是一些常见且受欢迎的种类及其做法：
炸鸡柳
材料：鸡胸脯肉、淀粉、盐、黑胡椒粉、五香粉等。
做法：将鸡胸脯肉切成条状，腌制后裹上淀粉，炸至金黄酥脆。
炸臭豆腐
材料：臭豆腐、淀粉、蒜泥、香菜、盐等。
做法：具有独特气味的臭豆腐外裹淀粉炸好后，搭配蒜泥和香菜。
炸薯条
材料：土豆、油、盐、黑胡椒粉等。
做法：切成条状的土豆炸至金黄酥脆，撒上适量的盐和黑胡椒粉。
炸茄盒
材料：茄子、猪肉馅、面粉、鸡蛋、生粉、盐、葱、姜、料酒、生抽、番茄酱、植物油、五香粉、水等。
做法：茄子切厚片，中间横刀切开，不切断，塞入肉馅，裹上面糊后油炸至金黄，配上番茄酱。