窝瓜菠菜汤的做法

窝瓜菠菜汤的做法如下：

准备材料

菠菜100克

鸡蛋1个

地瓜粉适量

盐适量

香油少许

处理菠菜

菠菜洗净切小段

放入热水中焯一下，滴入少许油，随后捞出凉水冲一下，攥干水分

制作汤底

锅中少许热水加入地瓜粉搅拌一下，加入少许盐

煮汤

加入拌好的菠菜

开锅后加入鸡蛋做成蛋花

打入鸡蛋

装到碗里面滴入少许香油就好了

这样，一道简单美味的窝瓜菠菜汤就完成了。希望你喜欢!