馒头银耳糖水
馒头银耳糖水是一道结合了银耳和馒头的甜品，口感丰富，营养丰富。下面是制作这道甜品的步骤和一些相关信息。
材料
银耳：1朵
馒头：1个
冰糖：适量
红枣：几颗
枸杞：适量
玫瑰花（可选）：几朵
做法
泡发银耳
干银耳用清水泡发至少30分钟，去掉根部黄色部分，撕成小朵。
炖煮银耳
将银耳放入炖盅，加入足量清水，大火煮开后转小火炖煮20分钟，然后加入冰糖再煮10分钟。
如果喜欢，可以加入枸杞子和玫瑰花再炖5分钟。
准备馒头
馒头可以是现成的，也可以自己蒸。如果自己蒸，将面团擀成长方形面片，卷起来切成小剂子，再擀成饼状，两面煎至金黄。
蒸馒头
将醒发好的馒头放在蒸架上，盖好盖子，将北鼎炖蒸锅改成蒸的功能，设置蒸25分钟，蒸完以后焖2分钟后出锅。