朋友送腊肉

收到朋友寄来的腊肉，首先要确认其状态是否安全可食。以下是一些建议：

如果腊肉表面有霉斑，建议先不要食用，因为发霉的食物可能含有有害微生物，对健康不利。可以拍照并咨询同事或专业人士的意见。

如果腊肉没有发霉，且包装完好，可以放心食用。

腊肉在冬季温度低的情况下，邮寄过程中一般不会变质。但夏季高温下，腊肉容易变质，因此不建议在热天邮寄。

腊肉必须是干燥的，没有水分。如果腊肉表面有水分，建议用温水清洗表面杂质。

腊肉可以炒着吃，如炒青红椒、姜蒜和干辣椒等，做法简单且下饭。

腊肉也可以作为节日礼物，分享给亲朋好友，增添节日气氛。

收到朋友的腊肉，可以表达感谢之情，并分享食用心得，增进友谊。

综上所述，收到朋友寄来的腊肉后，先检查其状态和储存条件，确保安全和可食。如果腊肉没有问题，可以放心食用，并适当分享这份美味和心意。