不油炸如何做小酥肉好吃

小酥肉不油炸的吃法有以下几种：

将腌制好的里脊肉裹上面糊，均匀铺在烤盘上，放入空气炸锅以低温烘烤至金黄酥脆。具体温度和时间根据空气炸锅的型号和肉条的大小进行调整，一般需要10-15分钟。

将腌制好的肉条裹上面糊后，放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤。例如，使用200度烘烤10-13分钟。

将炸好的小酥肉放入火锅中涮煮，搭配各种蔬菜和调料，既能保留酥脆的口感，又能享受火锅的美味。

将小酥肉与白菜、萝卜等蔬菜一起炖煮，可以使菜肴更加美味，蔬菜的香气也能中和酥肉的油腻。

将小酥肉放入蒸锅中蒸熟，蒸制可以使肉质更加鲜嫩，适合喜欢清淡口味的人。

这些方法都可以使小酥肉在不油炸的情况下保持外酥里嫩的口感，同时减少油脂的摄入，更加健康美味。你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法进行尝试。