隔夜白菜水饺能吃吗
隔夜白菜饺 不建议食用。以下是几个原因：
亚硝酸盐问题：
白菜中含有硝酸盐，经过烹制后，硝酸盐会转化为亚硝酸盐。虽然正常食用量下的亚硝酸盐不会对人体健康造成危险，但隔夜白菜由于长时间的保存，亚硝酸盐的含量可能会急速增加，从而对人体健康造成危害。
营养流失：
隔夜白菜由于水分的流失，会变得不新鲜，口感也会变差。
食品安全：
隔夜白菜如果保存不当，容易变质，食用后可能导致急性胃肠炎或其他食物中毒症状。
综上所述，为了健康考虑，建议不要食用隔夜白菜饺。如果确实需要保存饺子，建议将其放入冰箱冷藏，并尽量在短时间内食用完毕。