豆角上有锈

豆角上出现锈斑通常是由 豇豆单胞锈菌或 疣顶单胞锈菌引起的真菌感染。这种病害在高温高湿的环境下容易发生，并且具有传染性。锈斑初期表现为淡黄色小斑点，逐渐变成黄褐色，并伴有粉状物质。严重时，锈斑会扩散到整个叶片，导致叶片枯黄、脱落，影响豆角的生长和产量。

锈斑的影响

营养和口感：如果锈斑较少，可以削去受损部分，剩余部分仍然可以食用，但营养成分和口感可能会有所下降。

食用安全：如果锈斑密集，说明豆角已被真菌严重侵蚀，可能产生对人体有害的毒素，不建议食用。

防治措施

环境调控：保持田间或棚内湿度适中，避免高温高湿环境，减少病菌繁殖条件。

药剂防治：在发病初期及时喷施药剂，如华生战锈（30%肟菌·戊唑醇悬浮剂），可以有效控制病害。

农业防治：选用抗病品种，及时清除病残体，合理密植，改善通风透光条件，减少病菌传播。

总结

豆角上的锈斑主要由真菌感染引起，影响其营养和口感，严重时可能对人体健康造成威胁。通过环境调控、药剂防治和农业防治等措施，可以有效预防和控制豆角锈病的发生。