香菇豆角萝卜焖饭做法

香菇豆角萝卜焖饭是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

大米 1杯

瘦肉（猪肉或五花肉）一小块

豆角 一把

香菇 2朵

胡萝卜 半根

生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精等调味料适量

处理食材

豆角、香菇、胡萝卜切丁。

瘦肉切丁，用盐和淀粉码上几分钟。

炒制食材

锅中加油，先炒肉丁至变色，盛出备用。

锅中再加少许油，放入豆角、香菇和胡萝卜丁，翻炒至断生。

加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。

焖饭

将炒好的肉丁和蔬菜丁倒入洗净的大米中，搅拌均匀。

电饭煲中加入适量的水，水量要比平时少一些，因为炒好的菜含有水分。

按下电饭煲的煮饭键，开始焖饭。

完成

焖至电饭煲提示饭熟后，即可关火，盖上锅盖焖10分钟。

最后，用米饭勺将肉菜拌匀，即可享用美味的香菇豆角萝卜焖饭。

建议

可以根据个人口味调整调味料的用量，喜欢辣的可以加入辣椒粉或辣椒酱。

如果喜欢更加丰富的口感，可以在焖饭前加入一些炒香的芝麻或葱花。

电饭煲的型号不同，水量和煮饭时间可能会有所不同，建议根据实际情况进行调整。