雪梨茅根炖汤
雪梨茅根炖汤是一道简单易做且功效显著的养生佳品。以下是几种不同的雪梨茅根炖汤的做法：
基础版雪梨茅根汤
材料：雪梨1个，茅根10克，冰糖适量，枸杞几颗（可选），薄荷叶或菊花几片（可选）。
步骤：
1. 雪梨削皮去核切小块，茅根洗干净（最好提前泡一下）。
2. 将雪梨和茅根放入锅中，加水是食材的3倍，小火慢炖1小时。
3. 加点冰糖调味，喜欢的话可以扔几颗枸杞和薄荷叶或菊花点缀。
加入陈皮的雪梨茅根汤
材料：雪梨2个，白茅根100克，陈皮10克。
步骤：
1. 白茅根切段，雪梨切块，陈皮泡软后。
2. 将所有材料放入锅中，用武火煲沸后，再改用文火煲30分钟。