粉丝腊肉白菜馅

粉丝腊肉白菜馅是一道美味的家常菜，主要食材包括腊肉、白菜和粉丝。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

腊肉：适量

白菜：1个

粉丝：1把

姜/蒜：适量

生抽/鸡精：适量

红薯粉：70克

盐：2克

蚝油：1小勺

水：1500克

料酒：适量

酱油：适量

鸡精：适量

黄豆酱：1勺

尖椒：2个

生姜：1片

大蒜：3瓣

小葱：2根

料酒：适量

做法

准备食材

腊肉切片下锅（腊肉先煮了30分钟），煎到焦香。

白菜洗净，切段或片。

粉丝用冷水泡软。

姜蒜切片，小葱切段，尖椒切段。

炒制

煎好的腊肉下锅，加入姜蒜片炒香。

倒入白菜翻炒至变软。