排骨高压锅压力选择多大

使用高压锅炖排骨时，选择合适压力和烹饪时间是非常重要的。以下是一些建议：

一般情况下，压力锅的压力为10-15磅时，大约需要压煮排骨20-30分钟。

如果排骨比较大或者锅的压力较低，则需要更长时间。

压力锅炖排骨一般需要15-20分钟。

如果排骨比较大或者锅的压力较低，可能需要更长时间，但不要超过30分钟，以免肉质过于烂熟。

在高压锅中加水要超过排骨三分之二，但不能超过标尺。

在打开高压锅前，应该等待压力完全释放，以免发生意外。

使用前检查密封圈、气阀和高压帽是否完好无损。

建议

初次使用：如果是初次使用高压锅，建议从较低的压力（如10磅）开始，逐步增加压力，以找到最适合自己锅具和排骨大小的压力和烹饪时间。

观察排骨状态：在烹饪过程中，可以观察排骨的状态，如果已经变得酥烂，可以提前结束烹饪。