电饭锅做蛋糕出锅后粘锅

电饭锅做蛋糕出锅后粘锅，可能是由于制作方式不对或者没有在电饭煲内壁涂抹一层油造成的。以下是一些防止蛋糕粘锅的方法：

涂抹油：

在电饭煲内层刷一些食用油，保证锅壁的滑润，这样就不会粘锅了。也可以使用食用油、黄油或烹饪喷雾剂等工具来涂抹油。

使用油纸：

在网上购买一些专用的油纸，铺在电饭煲上面，能够有效的吸收油分，同时可以预防电饭煲粘上多余的蛋糕，自然也就不会出现蛋糕粘锅的情况。

预热电饭锅：

在制作蛋糕前，先将电饭锅预热一下，这样可以使锅底变得更加光滑，减少蛋糕粘锅的可能性。

撒面粉：

在蛋糕糊倒入电饭锅之前，先将电饭锅的底部和内壁均匀地撒上一些面粉，这样可以使蛋糕糊更加容易脱离锅底。

静置一段时间：

当蛋糕制作完成后，不要立即将蛋糕从电饭锅中取出，而是先让它在锅中静置一段时间，这样可以使蛋糕更加容易脱离锅底。

使用不粘内胆：

如果条件允许，可以使用带有不粘锅涂层的内胆来制作蛋糕，这样即使不涂抹油，也能有效防止粘锅。

正确制作比例：

确保面粉和牛奶的比例在2:1，并且每一百克面粉需要一个鸡蛋搅拌，避免因为比例不对导致蛋糕粘锅。

避免频繁揭盖：

在烹饪蛋糕的时候不要经常揭盖，否则火候不足也会导致蛋糕粘锅。

通过以上方法，可以有效减少或避免电饭锅做蛋糕时出现的粘锅现象。如果蛋糕已经粘锅，可以尝试用油纸或热水清洗内胆，然后再进行下一步操作。