白面鸡蛋拌油炸花生米

白面鸡蛋拌油炸花生米的做法如下：

将花生米放入清水中清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

将鸡蛋打入花生米中，搅拌均匀。

逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到花生米均匀裹上一层面糊，且没有干面粉。

可以根据个人口味加入适量的盐、五香粉或其他调味料。

锅中倒入足够的油，油温升至五成热（约150摄氏度）。

小火将裹好面糊的花生米倒入锅中，轻轻翻炒，使其均匀受热。

炸至花生米表面金黄酥脆，捞出沥油。

将炸好的花生米放凉，然后与适量的白糖（可选）拌匀，增加甜味。

如果喜欢，还可以撒上一些白芝麻，增加口感和风味。

将拌好的油炸花生米装入盘中，即可享用。