鱿鱼芹菜饺子做法

制作鱿鱼芹菜饺子的步骤如下：

准备食材

鱿鱼板 1只

西芹 一斤多

盐 适量

鸡精 少许

鸡蛋 4个

香油 适量

制作馅料

将芹菜、木耳、鱿鱼剁碎，为了省时省力，可以使用搅菜器。

将鸡蛋搅匀，炒熟。

将搅碎的芹菜、木耳、鱿鱼、炒熟的鸡蛋混合，放入盐、鸡精、香油，搅拌均匀，制成饺子馅。

包饺子

取饺子皮，放入适量调好的馅料，按照常规的包饺子方法进行包制。

煮饺子

锅里加水烧开，将包好的饺子下锅，煮至浮起即可。

调味（可选）：

可以准备一份蛋皮，煎好后改成蛋丝备用。

调好汤底的味道，如紫菜、虾皮、香葱、酱油、香醋等，将煮好的饺子盛入调味汤底中。

这样，一份美味的鱿鱼芹菜饺子就完成了。根据个人口味，可以适当调整调料的用量，以达到最佳的口感。