萝卜肉末豆角包子怎么做

萝卜肉末豆角包子的做法如下：

发面

提前将面粉发好，备用。

准备馅料

豆角：500克，切成碎丁。

胡萝卜：1根，切成碎丁。

猪肉：500克，切成碎末。

香葱：5根，切成末。

姜：半块，切成末。

炒制馅料

锅内加入多一点的油，将肉沫放进锅中爆炒至熟透。

肉末炒熟后加入豆角翻炒至八分熟。

再加入胡萝卜翻炒。

加入盐、酱油、蚝油、五香粉、鸡精、香油，搅拌均匀，倒入盆中，备用。

制作包子皮

将发好的面团取出整理好，分成若干小剂子。

每个小剂子擀成皮，注意不要太薄。

包制包子

取一张面皮，塞上之前准备好的馅料，包成圆形或月牙形。

蒸制包子

将包好的包子放入蒸锅中，注意保持一定的间距。

盖上锅盖，大火蒸20分钟，焖5分钟。

享用

蒸好的包子取出，即可享用。

小贴士：

炒制馅料时，火候要掌握好，避免炒得过熟或炒不熟。

蒸包子时，水要提前烧开再放入包子，以免包子皮粘锅或蒸不熟。

包子皮不要擀得太薄，以免蒸熟后皮破馅露。

希望你能成功制作出美味的萝卜肉末豆角包子!