四川资阳最便宜排骨汤

在四川资阳,最便宜的排骨汤做法通常包括以下步骤:

准备材料

排骨500克

姜片3片

葱段1根

盐适量

料酒适量(可选)

焯水

将排骨放入热水中焯水,用开水去除排骨上的血沫,焯水后捞出备用。

煮汤

锅中加入适量清水,放入焯水后的排骨、姜片和葱段。

将水煮开后撇去浮沫。

将火调小,继续煮1-2小时,以达到排骨入口即化的效果。

调味

排骨煮熟后,加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味可添加其他调料。

最后步骤

将汤倒入碗中,即可享用美味的排骨汤。

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