涮锅麻辣羊肉片腌制

涮锅麻辣羊肉片的腌制方法如下：

材料准备

羊肉片 500克

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

姜片 适量

葱段 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

白萝卜汁（可选） 适量

蛋清 1个

生粉 适量

木瓜汁（可选） 适量

叉烧酱 适量

蒜蓉 适量

白糖 适量

辣椒粉 适量

花椒粉 适量

食用油 适量

蜂蜜 适量

辣椒面 适量

芝麻 适量

淀粉 适量

水 适量

啤酒（可选） 适量

白醋（可选） 适量