银川好吃的手抓羊肉
银川手抓羊肉是宁夏地区的特色美食,以其独特的鲜嫩口感和风味而闻名。以下是几家在银川比较受欢迎的手抓羊肉餐厅:
阿玥凉手抓
地址:中国宁夏回族自治区银川市灵武市锦龙时代广场东南门南90米阿玥凉手抓(宁东中凯中心广场店)
推荐理由:羊肉非常嫩,白口吃也不觉得膻,带有淡淡的盐味和香料味。蒜也很不错,生蒜不像南方的干酸那么辣那么冲。配料汁和辣椒碟一般,一人半斤的量对南方土豆偏点儿多。
国强手抓(北京西路店)
地址:北京西路199号(地矿大厦)
推荐理由:人气很高,味道正宗。羊肉直接清水煮的,最后起锅撒点盐巴,烹饪极其简单,味道鲜美,口感嫩滑,蘸着醋蒜汁儿一起吃,不油不腻,分量很足。
同心春
地址:富宁街296号
推荐理由:同心春在银川也是小有名气的,环境干净整洁,宽敞大气。手抓羊肉非常有名,尤其是蒸羊羔肉和手抓羊肉,白切羊肉非常嫩,完全没有羊膻味,撒些许盐,保留羊的纯正口感味。
老毛手抓(鼓楼总店)
地址:解放东街93号
推荐理由:老毛手抓的手抓羊肉以鲜嫩香为特色,油而不腻,香酥可口。店里有100多年历史,是真正的老店。
老纳家羊肉馆
推荐理由:很多银川当地人都会介绍的一家吃银川手抓羊肉的地方,性价比高。手抓羊肉味道正宗,吃起来够肥、够嫩、够香。
马伟手抓
推荐理由:成立于2004年,拥有三家直营店,总营业面积达10000平米。手抓羊肉是烹羊世家,采用盐池滩羊,严格按照传承三代人的非遗烹调技法,小火慢煮3小时出锅,保证羊肉香嫩滑。
这些餐厅的手抓羊肉各有特色,建议您可以逐一尝试,找到最适合自己口味的餐厅。