银耳加桑果

银耳加桑葚是一道营养丰富且美味的组合,具有多种健康益处。以下是关于银耳加桑葚的详细介绍:

营养价值

银耳:富含胶质,有助于保湿养颜,增强免疫力,促进消化。

桑葚:含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于滋阴补血,生津润燥,改善睡眠。

食用方法

银耳桑葚羹:将银耳和桑葚一起炖煮,直至银耳软糯,汤汁深黑。这种做法无需放糖,银耳本身自带天然的甜味。

银耳果酱:将桑葚冲洗后沥干,与砂糖和一小撮盐一起煮成果酱,装进消毒过的密封瓶,冷藏储存,需要时取出使用。

银耳莲子羹:将银耳、桑葚干、莲子一起煮,直至食材熟透,加入冰糖煮至溶化。

健康功效

抗氧化:桑葚中的维生素C与银耳的胶质结合,有助于抗氧化,延缓衰老。

保湿养颜:银耳的胶质和桑葚的营养成分共同作用,有助于保持皮肤湿润,延缓皮肤老化。

滋阴补血:桑葚具有滋阴补血的功效,适合肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠等症状。

增强免疫力:银耳富含多种营养成分,有助于增强免疫力,预防感冒等疾病。

烹饪技巧