南瓜糊炒肉

南瓜糊炒肉是一道简单美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

用料

南瓜 250g

瘦肉 150g

料酒 1汤勺

酱油 1汤勺

黑胡椒粉 半小勺

地瓜粉 1勺

盐 少许

鸡精粉 半小勺

做法

南瓜去皮切小块，瘦肉切片。

肉片加料酒、酱油、黑胡椒粉、地瓜粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

锅加油，大火炒肉到变色，放入南瓜，翻炒几下，加1小杯开水，转中火，盖住煮5分钟到软即可。

做法二

用料

南瓜 300克

猪肉末 200克

大葱 1根

生姜 适量

蒜瓣 2瓣

盐 适量

酱油 1汤匙

食用油 适量

胡椒粉 少许

做法

南瓜去皮去籽，切成小块。

大葱切成葱花，生姜和蒜瓣切成末备用。

锅中倒入适量的食用油，油热后放入猪肉末，翻炒至变色，加入姜蒜末，炒出香味，再加入酱油，调味的同时让肉沫更入味。

把切好的南瓜块放入锅中，翻炒均匀，南瓜出水后，盖上锅盖焖煮3-5分钟，直到南瓜变软。

最后根据个人口味加入盐和胡椒粉，继续翻炒均匀，让南瓜和肉沫充分融合，散发出诱人的香气。出锅前撒上一些葱花，增添色彩和风味。

做法三

用料

南瓜 一块

猪肉 适量

蒜头 几瓣

葱 适量

油 适量

盐味精 适量

做法

锅里下油热开爆香蒜头。

放入南瓜翻炒。

倒入适量水，以防粘锅。

放入肉片翻炒。

炒至均匀盖上盖子焖两分钟。

加入适量盐味精调味。

洒上葱花。

翻炒均匀。

装盘。

做法四

用料

南瓜 200克

肉丝 150克

葱花 10克

做法

肉丝调味。

炒香肉丝后装盘备着。

炒香南瓜。

加肉丝调味。

提香润色开吃。可根据自己喜好口味适当调整调味料比例。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。