南瓜丝饼用什么面粉

南瓜丝饼可以使用 普通面粉或 玉米面粉来制作。以下是几种不同的制作方法和所需的面粉类型：

普通面粉

可以单独使用普通面粉来制作南瓜丝饼，例如在文档3中提到的做法是使用小麦面粉。

玉米面粉

玉米面粉也可以用来制作南瓜丝饼，例如在文档3中提到的做法是使用玉米面粉和面粉按4:4的比例调和。

糯米粉和粘米粉

有些做法推荐使用糯米粉和粘米粉来制作南瓜饼，以达到外酥里糯的效果。例如在文档9和10中提到的做法是使用糯米粉和粘米粉代替普通面粉。

建议

如果你喜欢传统的南瓜丝饼口感，可以使用普通面粉或玉米面粉。

如果你希望南瓜丝饼外酥里糯，可以考虑使用糯米粉和粘米粉。

根据个人口味和需求选择合适的面粉类型，可以制作出美味的南瓜丝饼。