蒜苗娃娃菜炒木耳

蒜苗娃娃菜炒木耳是一道美味的家常菜，主要食材包括娃娃菜、黑木耳和蒜苗。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

所需材料

娃娃菜 1只（分了两顿做）

肉末（如图）

葱、姜、蒜

蚝油、米酒、水、味精、盐

胡萝卜、黑木耳

制作步骤

前期准备：

娃娃菜洗净，切成适当大小的块或条。

黑木耳提前用冷水泡软，然后撕成小朵。

蒜瓣拍碎或切末。

炒制过程：

锅内倒入油，放入姜、蒜爆香。

加入肉末翻炒至变色，加入葱白（可撒一些黑芝麻和白胡椒）。

倒入娃娃菜翻炒至菜叶变软。