虾子煮螃蟹

虾子煮螃蟹的做法如下：

准备材料

虾或花盖蟹700g

精盐适量

清水适量

清洗

将买来的虾或螃蟹倒入水中，多洗几遍，最好用筷子翻动。

解下虾或蟹钳上的皮套，再洗一遍。

煮制

锅里倒入少量水，烧开后放入精盐，小调料勺放两勺。

将虾或螃蟹一只只下入开水中，盖上锅盖，适时翻动。

待虾或螃蟹全身通红时，差不多就煮好了，盖着锅盖多闷一会。

小贴士：

新鲜度：确保螃蟹和虾新鲜，没有变质。

煮的时间：根据螃蟹和虾的大小和种类来确定煮的时间，通常螃蟹需要更长的时间来煮熟。

调料：可以根据个人口味选择煮汤、煮炒或者蒸等不同的方式。

注意事项：