烤箱羊肉上烤几分钟

烤羊肉的时间取决于多个因素，包括羊肉的重量、厚度、烤箱的功率以及个人口味偏好。以下是一些常见的烤羊肉时间和温度建议：

预热烤箱至200°C，将羊肉放入烤盘，烤10-15分钟，然后翻面，再烤5-10分钟，直到羊肉熟透并呈金黄色。

预热烤箱至220°C，将腌制好的羊肉串放入烤箱，烤15分钟，然后翻面，再烤15分钟，直到羊肉表面微焦且香气扑鼻。

预热烤箱至230°C，将串好的羊肉放在垫有锡纸的烤盘上，烤12分钟，翻面后撒上孜然粒等调料，继续烤4分钟至羊肉熟透。

预热烤箱至200°C，将腌制好的羊肉块放在烤盘上，烤20-30分钟，期间翻转一次，确保均匀熟透。

预热烤箱至220°C，将羊肉串放入烤箱，烤10分钟，翻面后刷油并撒上孜然粉和辣椒粉，再烤10分钟。

综合以上建议，以下是一个较为通用的烤羊肉方案：

1. 预热烤箱至200°C。

2. 将腌制好的羊肉块或串好的羊肉串放入烤箱。

3. 烤10-15分钟，翻面后再烤5-10分钟，直到羊肉熟透并呈金黄色。

4. 根据个人口味，可以在最后阶段刷上一层蜂蜜，再烤1-2分钟，使外皮更加酥脆光亮。

请根据您的具体需求和烤箱性能调整时间和温度，并使用食物温度计检查羊肉的内部温度，确保达到至少70°C，以保证食品安全和最佳口感。