丸子粉丝菠菜汤

菠菜丸子粉丝汤是一道清淡鲜美、营养丰富的家常汤品。以下是几种常见的菠菜丸子粉丝汤的做法：

基础版菠菜丸子粉丝汤

材料：菠菜1把、猪肉丸子适量、粉丝1把、葱姜适量、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、香油1/2小勺、清水适量。

步骤：

1. 菠菜洗净，切成段；粉丝用温水泡软；葱姜切末备用。

2. 锅中加入适量清水，大火烧开，放入猪肉丸子煮至浮起。

3. 加入菠菜段和粉丝，继续煮2-3分钟，直到菠菜变软。

4. 加入盐、鸡精调味，最后淋上香油即可。

加入其他调料的菠菜丸子粉丝汤

材料：细粉丝1把、安大妈丸子适量、葱花适量、盐适量、鸡精少许、花椒油少许。

步骤：

1. 菠菜洗净控干水分。

2. 细粉丝剪两段。

3. 丸子备用。

4. 葱花切好。

5. 油热后下入葱花爆香。