菠菜锅包肉怎么吃
菠菜锅包肉是一道结合了菠菜和锅包肉两种元素的创意菜品，下面是它的制作步骤：
菠菜锅包肉的制作步骤
食材准备：
菠菜：200克
瘦肉（里脊肉）：300克
油：适量
淀粉：适量
香菜：适量
葱：适量
姜：适量
白糖：适量
醋：适量
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
食用油：适量
制作流程：
准备菠菜
菠菜洗净，切段。
锅中加水烧开，放入菠菜焯水，捞出后摆入盘中。
准备肉片
瘦肉切成约1厘米厚的片，用淀粉挂成糊备用。
葱、姜切丝，胡萝卜切丝。
炸制肉片
锅内放入足量油，烧至七成热时，放入挂好浆的肉片炸至金黄色，捞出沥油。
将油温继续加热至更高，再次放入肉片复炸，直至肉片表壳金黄酥脆，捞出备用。